耳朵突然会发出“嘭”的声音原因较多，一般而言，可能有以下几个原因引起：
1、耳膜突然收紧：耳膜是连接外耳与中耳的薄膜，当周围环境的气压突然发生变化时，耳膜可能会突然收紧，产生“嘭”的声音。这通常发生在坐飞机或潜水时，因为当身体从高压环境快速进入低压如上升高度或下潜深度时，耳膜需要调整以平衡耳内外的压力差异。
2、耳部肌肉收缩：耳部周围有一些小的肌肉，如耳鼓张肌、听小骨肌和耳咽肌等，在特定情况下，这些肌肉可能会突然收缩，导致耳朵发出“嘭”的声音。这可能发生在打哈欠、咳嗽或吞咽时，这些动作都会刺激到耳内的肌肉，引起不适的声音。
3、耳朵中的气体释放：耳朵中有一个称为耳管的通道，它连接到喉咙后部，有助于平衡耳内外的气压。当耳管内的气体被释放时，可能会造成耳朵突然发出“嘭”的声音。这通常发生在咽喉通畅度受限时，比如感冒、鼻塞或改变高度时，嘭声会让耳内外的气压差异达到平衡。
4、耳鸣引起的声音：某些人可能会经历耳鸣或听到其他非真实声音，这些声音可能以“嘭”的形式存在。耳鸣是一种听觉感知，没有外界声音的刺激，可能是由于听觉神经或中枢神经系统的问题引起的。
需要注意的是，如果持续出现耳朵突然“嘭”的声音，并伴有其他耳部不适症状，如疼痛、听力下降或耳鸣等，应咨询医生进行进一步检查和诊断。